Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 pointe de couteau de piment en poudre fort
- 4 gousses de cardamome verte, égrainées
- 20 g d'huile neutre
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 1 oignon rouge, pelé et coupé en quatre
- 30 g de beurre, en morceaux
- 150 g de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 150 g de potimarron avec la peau, en cubes de 1 cm
- 220 g de lentilles corail
- 400 g d'eau
- sel
- 3 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 8 pains indiens plats, type chapatis (voir "Conseil(s)")
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1611 kJ / 386 kcal
- Protein
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 15 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry de lentilles aux épinards
40 min
Dhal
1 godz. 40 min
Curry de pois chiches et épinards
1 godz.
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 Min
Lentilles corail à la provençale
30 min
Riz Biryani
45 Min
Dahl indien et curry de légumes
1 godz. 25 min
Tajine de légumes-racine au carvi
1 godz.
Dhal butternut et lentilles corail
45 Min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15min
Curry de légumes
25 Min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35 min