Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ζύμη
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
oder 20 γρ. φρέσκια μαγιά - 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. μελάνι σουπιάς (1-2 σακουλάκια)
- 20 γρ. φιστικέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
Γαρνίρισμα
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 9 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες
- 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 3 - 4 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. μύδια, φρέσκα
- 150 γρ. κυδώνια, φρέσκα, καθαρισμένα
-
170
γρ. φρέσκα καλαμαράκια
oder 170 γρ. σουπιές, σε ροδέλες
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 3192 kJ / 763 kcal
- Protein
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 108 g
- Fett
- 22 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Smoothie με γιαούρτι και φρούτα
Keine Bewertungen
Τυροκαυτερή
5 min
Χούμοι με φακές
5 min
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
Keine Bewertungen
Hugo
5 min
Γάλα από φιστίκια κάσιους
Keine Bewertungen
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Keine Bewertungen
Ριζότο
Keine Bewertungen
Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)
Keine Bewertungen
Βέγκαν βούτυρο
Keine Bewertungen
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Keine Bewertungen
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Keine Bewertungen