Geräte und Zubehör
Pea and Mint Soup
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
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onions quartered80 g
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unsalted butter diced30 g
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frozen green peas500 g
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water500 g
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vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled1
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper to taste2 - 3 pinches
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fresh mint leaves plus extra for garnishing10 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
164.4 kcal /
687.7 kJ
Protein
7.1 g
Fett
6.6 g
Kohlenhydrate
20.3 g
Ballaststoff
6.9 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
249.2 mg