Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4.8 6 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
4 porzioni

Zutaten

  • di acqua
    250 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    ½ cubetto
  • di farina di farro
    500 g
  • di sale + q.b.
    10 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    25 g
  • di insalata valeriana lavata
    100 g
  • di carpaccio di pesce spada affumicato
    100 g
  • di nocciole sgusciate
    100 g
  • limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
    1

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 702 kcal / 2937 kJ
Protein 27.5 g
Fett 30.5 g
Kohlenhydrate 79.4 g
Ballaststoff 12.8 g
Gesättigte Fettsäuren 12.5 g

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