Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gluten-free Glazed Doughnut Bites
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std.
20 pieces
Zutaten
Doughnut
-
milk160 g
-
caster sugar60 g
-
20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
½ tsp vanilla bean pastenatural vanilla extract1 tsp
-
medium egg1
-
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting270 g
-
unsalted butter soft30 g
-
xanthan gum1 tsp
-
gluten-free baking powder1 tsp
-
fine sea salt½ tsp
-
vegetable oil for frying1000 g
Glaze
-
icing sugar150 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
milk plus extra if necessary6 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
82 mg
Protein
1 g
Kalorien
660 kJ /
158 kcal
Fett
9 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
18 g
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