Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pasta all'uovo

400 g farina tipo 0
4 uova
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Ripieno

700 g di acqua
400 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti

150 g di speck a cubetti
1 uovo
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Terminare la preparazione

100 g di burro
100 g di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1068.2 mg

Protein 34.5 g

Kalorien 4200.6 kJ / 1003.3 kcal

Fett 44.6 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 111.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

L'Italia da gustare 70 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia al formaggio

55min

Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi

1h 30min

Tortelli bolognesi sfiziosi

3h 40min

Bottoncini al pomodoro farciti

5h

Tagliolini alla molisana

1h 30min

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

3h 30min

Cappuccino di castagne

1h

Canascione

3h 10min

Fiocchi di cacao

49h 30min

Tris di taralli al profumo di Sardegna

2h

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1h 30min

Bomboloni al forno

3h 35min