Il piatto più identificativo della nostra tradizione culinaria: la pasta. Un viaggio attraverso le ricette più iconiche delle 20 regioni d'Italia. Da Nord a Sud, passando per le Isole, formati e condimenti che raccontano una storia ricca di tradizioni, autenticità e gusto.
Agnolotti burro e salvia
10 Std.
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1 Std.
Pizzoccheri
50 Min
Spätzle agli spinaci
1 Std.
Casunziei all'ampezzana
1 Std. 30 Min
Fazzoletti Jôf Fuart
2 Std. 30 Min
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min
Tordelli lucchesi
2 Std. 30 Min
Penne alla Norcina
45 Min
I tacconi allo sgagg
2 Std.
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Fettuccine all'abruzzese
1 Std.
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1 Std. 30 Min
Pasta patate e provola
55 Min
Orecchiette alle cime di rapa
4 Std.
Ravioli lucani
1 Std.
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2 Std. 50 Min
Pasta ‘ncasciata
1 Std. 55 Min
Malloreddus alla campidanese
3 Std.
Crespelle alla valdostana
2 Std.
