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Pasta patate e provola
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 porzioni
Zutaten
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)30 g
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di scamorza a pezzi (2 cm)100 g
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di cipolla a pezzi30 g
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di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pancetta a cubetti100 g
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di acqua800 g
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di patate pelate e a pezzi (circa 2 cm)500 g
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di sale10 g
-
di pasta secca corta e mista (tempi di cottura uguali)350 g
-
di pepe nero in polvere1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
377 kcal /
1577 kJ
Protein
17.6 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
55.5 g
Ballaststoff
2.9 g
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