I tacconi allo sgagg

I tacconi allo sgagg

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Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
6 porzioni

Zutaten

Tacconi
  • di fave secche
    200 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • uova grandi
    4
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di lardo a listarelle
    90 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di pancetta affumicata a cubetti
    50 g
  • pecorino grattugiato a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 539.8 kcal / 2260 kJ
Protein 16 g
Fett 27.5 g
Kohlenhydrate 4.5 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 8.9 g
Natrium 391.7 mg

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