Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g owoców leśnych, mieszanych, świeżych, np. malin, jeżyn, jagód
- 110 - 170 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 50 g miodu
- 100 g czerwonego wina
- 1 ½ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (bez cukru, kakao i mąki)
- 6 żółtek
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1210 kJ / 289 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 46.5 g
- Fett
- 8.8 g
- Ballaststoff
- 4.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bita śmietana
10min
Bezy klasyczne
3 godz. 15 min
Karmelowy budyń
1h
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Chałwowe parfait z bakaliami
13h 30min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2ωρ. 40 λεπτ.
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25min
Kawowy crème brûlée
2h 45min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20 Min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5 godz.
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 40 min