Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos
- 50 g sosu sojowego
- 15 g mirinu
- ¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
- 2 łyżki wody
Warzywa w tempurze
- 50 g ryżu
- olej słonecznikowy, do głębokiego smażenia
- 150 g wody, bardzo zimnej
- 50 g kostek lodu
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 100 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
- 75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
- 30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
- 30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
- 50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
- 40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
- 30 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach (6 sztuk)
- 100 g chińskiej białej rzodkwi, marynowanej, tartej, do podania (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 840 kJ / 201 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Kohlenhydrate
- 25.7 g
- Fett
- 7.8 g
- Ballaststoff
- 5.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sos z czerwonego wina
40 Min
Majonez japoński (kewpie)
15 Min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1h
Jajko z warzywami na kruchym spodzie
1h 40 min
Ziemniaki księżnej (pommes duchesse)
1h
Pasta Mutabal z podpłomykami
1 godz. 35 min
Pierożki shaomai
2 Std.
Mini tarty
1 Std. 45 Min
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1 godz. 25 min
Krewetki i warzywa w tempurze
1h
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1 Std. 50 Min
Sushi z krewetkami w tempurze
2 godz. 40 min