Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

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Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porcji

Zutaten

Ciasto na ravioli
  • mąki pszennej
    200 g
  • jajka
    2
  • oleju
    1 - 2 łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
Nadzienie
  • sera parmezan pokrojonego na kawałki
    100 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    4 gałązki
  • sera ricotta podzielonego na kawałk
    100 g
  • jajko
    1
  • sera mozzarella pokrojonego na kawałki
    120 g
  • szynki gotowanej, pokrojonej w kostkę
    100 g
  • pieprzu czarnego, mielonego do smaku
    1 - 2 szczypty
Przygotowanie
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • jajko roztrzepane
    1
  • woda do gotowania
  • soli
    1 - 2 łyżeczki

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 351 kcal / 1468.6 kJ
Protein 22.1 g
Fett 16.2 g
Kohlenhydrate 27.8 g
Ballaststoff 1.2 g
Gesättigte Fettsäuren 8.3 g
Natrium 1182.4 mg

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