Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
TM6 TM5

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

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Zutaten

Ciasto na ravioli

  • 200 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 - 2 łyżeczki oleju
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g sera ricotta, podzielonego na kawałk
  • 1 jajko
  • 120 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • 100 g szynki gotowanej, pokrojonej w kostkę
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, do smaku

Przygotowanie

  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 1 jajko, roztrzepane
  • woda, do gotowania
  • 1 - 2 łyżeczki soli

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1468.6 kJ / 351 kcal
Protein
22.1 g
Kohlenhydrate
27.8 g
Fett
16.2 g
Gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Ballaststoff
1.2 g
Natrium
1182.4 mg

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