Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.2 65 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

1000 g wody
120 g kaszy gryczanej, prażonej
30 g oleju rzepakowego
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
800 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
1 łyżeczka soli
30 g soku z cytryny
200 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
1 pęczek koperku, świeżego tylko liście
1 pęczek cebuli dymki zielonej części, posiekanej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 917.8 mg

Protein 18 g

Kalorien 2188.7 kJ / 522.8 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoff 8.8 g

Gesättigte Fettsäuren 10.2 g

Kohlenhydrate 41.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1 Std. 35 Min

Kujawska zupa z brukwi

1 Std. 30 Min

Surówka z kalafiora i brokuła w orientalnym sosie

25 Min

Zielony rosół kolagenowy

7 Std. 15 Min

Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków

1 Std.

Kotlety śledziowe z kaparami

25 Min

Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)

3 Std.

Surówka z jarmużem i jabłkiem

15 Min

Bulion rybny

1 Std.

Bigos z czerwonej kapusty

1 Std. 30 Min

Salsa balsamiczna z burakiem

1 Std. 20 Min

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

1 Std.