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Salmão com bulgur e molho de manga verde
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 doses
Zutaten
Molho
-
manga verde cortada em pedaços250 g
-
pimento vermelho50 g
-
cebola roxa50 g
-
malagueta vermelha (optional) cortada em pedaços½
-
sal1 c. chá de
-
abacate200 g
-
coentros só as folhas15 g
-
lima (raspa e sumo)1
-
azeite25 g
-
mistura de especiarias1 c. chá de
Salada
-
400 g postas de salmãolombos de salmão400 g
-
azeite20 g
-
sumo de lima (1 unid. aprox.)20 g
-
dentes de alho2
-
sal2 c. chá de
-
pimenta preta1 pitada de
-
água1200 g
-
bulgur250 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Protein
25 g
Kalorien
2850 kJ /
682 kcal
Fett
54 g
Ballaststoff
7 g
Kohlenhydrate
40 g
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Revista agosto 2019
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Portugal
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