Kompatible Versionen
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de curcuma frais
- 20 g de gingembre frais
- 35 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 250 g de carottes, coupées en biseau (1 cm)
- 250 g de céleri-rave, coupé en cubes (1-2 cm)
- 600 g de chair de courge butternut, coupée en cubes (1-2 cm)
- 200 g de fenouil, coupé en morceaux
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de graines de couscous fines
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de cumin
- 100 g de raisins secs
- 50 g de pignons de pin
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2339 kJ / 540.5 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Kohlenhydrate
- 71 g
- Fett
- 26 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 13.8 g
- Natrium
- 472.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 Min
Potée végétarienne
1h
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Curry végétarien
45 Min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur
1h
Curry de légumes au lait de coco
50min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 Min