![Caponata sicilienne Caponata sicilienne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/717bc7d0-8e76-4d9e-9e39-32106e7a70ab/Derivates/cf63976a-8c50-47de-ab07-dfb9a525f354.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 oignons, coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
- 500 g d'aubergines, en dés de 2 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à soupe de câpres en saumure
- du sel
- du poivre moulu
- 3 brins de basilic frais, effeuillés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 488 kJ / 117 kcal
- Protein
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tajine d'aubergine au piment
30min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1h 10min
Caponata sicilienne
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Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
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Carottes au curry doux
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Chakchouka au four
1h 10min
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Parmigiana d'aubergine
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Chili de pois chiches
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Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
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