Risotto printanier

Risotto printanier

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

de parmesan en morceaux
50 g
de bouillon de légumes
630 g
asperges têtes et queues séparées
12
de petits pois frais
75 g
échalotes
2
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
40 g
de riz spécial risotto
250 g
de vin blanc sec
80 g
de thym frais effeuillées
3 branches
de crème liquide entière
60 g
du sel
du poivre moulu
de ciboulette fraîche ciselés
8 brins

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 471 kcal / 1975 kJ

Protein 12 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 56 g

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Frankreich

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