Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g jasmine rice
- 1 tsp sea salt
- 1050 g water
- 3 garlic cloves
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 3 fresh bird's eye chillies, trimmed and deseeded if preferred
- 60 g vegetable oil, plus 2 teaspoons extra
- 500 g beef mince
- 60 g fish sauce
- 60 g oyster sauce
- 40 g caster sugar
- 1 tsp ground white pepper
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 100 g green beans or snake beans, trimmed and cut into bite-size pieces
- ½ bunch fresh holy basil (approx. 15 g), leaves only (see Tips)
- 4 whole eggs
- fried shallots, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3501.4 kJ / 833.7 kcal
- Protein
- 43.2 g
- Kohlenhydrate
- 76.1 g
- Fett
- 38.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.8 g
- Ballaststoff
- 4.8 g
- Natrium
- 2904.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nasi Lemak
45min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Chicken Rendang
45min
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20min
Char Kway Teow
15min
Fast and easy stir fried mee hoon
20min
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Chicken Porridge
1 Std. 10 Min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25min
Mee Goreng Mamak
15min
Mee Hailam (Hailam Noodles)
25min
Braised Yee Mee
30min