Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Champignons, frisch halbiert
400 g
Wasser
500 - 600 g
Milch
200 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
1 geh. TL Gemüsebouillon Paste
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
Vollrahm
50 g
Petersilie, frisch abgezupft
4 Stängel
Schmelzkäse (optional)
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 7 g

Kalorien 550 kJ / 132 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 5 g

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Schweiz

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