Profiteroles

Profiteroles

4.9 64 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

18 Stück

Zutaten

Brandteig-Profiteroles

Wasser
150 g
Butter in Stücken
80 g
Salz
1 Prise
Zucker (10 g)
2 TL
Weizenmehl
120 g
Eier (M)
3

Schokoladensauce und Fertigstellung

Bitterschokolade, 70 % Kakao in Stücken
250 g
Butter in Stücken
40 g
Milch
200 g
Vanilleglace selbst gemacht oder gekauft

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 5 g

Kalorien 1075 kJ / 257 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Cremeschnitten

2 Std. 25 Min

Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren

2 Std. 10 Min

Churros

1 Std. 15 Min

New York Cheesecake

6 Std. 30 Min

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeerrahm

1 Std.

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 Std. 20 Min

Butter

40 Min

Pavlova-Torte mit gemischten Beeren

5 Std. 30 Min

Zitronenroulade

3 Std.

Türkische Pizza - Lahmacun

1 Std. 10 Min

Apfel-Meringue-Crumble

2 Std.