Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

4.2 58 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

10 portions

Zutaten

Le biscuit

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
120 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
4 œufs
80 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
50 g de pâte de pistache
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

La garniture

200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
40 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée d'agar-agar
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Protein 6 g

Kalorien 1603 kJ / 381 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les fruits rouges 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau aux trois laits

2 Std.

Entremets aux fraises de Plougastel

5 Std.

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12 Std.

Pavés chocolat écume de menthe

3 Std.

Dacquoise praliné-chocolat

50 Min

Bavarois litchis-framboises

4 Std.

Gâteau crémeux à la vanille

13 Std.

Macarons tiramisu

26 Std.

Manguier

5 Std.

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15 Std.

Le rose-framboise

5 Std.

Entremets cassis et crémeux citron

5 Std.