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Dal Tadka

Dal Tadka
4.6 456 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

Dal
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
    2
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Tomaten geviertelt
    150 g
  • rote Linsen
    250 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Kurkuma
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    1 TL
  • schwarze Senfkörner
    4 TL
  • Wasser
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Ghee
    2 EL
    2 EL Butterschmalz
  • Curryblätter, frisch
    5
    10 Curryblätter, getrocknet

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 17 g
Kalorien 1347 kJ / 322 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 12.9 g
Kohlenhydrate 34 g

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