Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Solettes meunière
Zutaten
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
1 c. à café de vinaigre de xérès
-
1 pincée de sel et un peu pour la finition
-
1 pincée de poivre moulu
-
200 g d'huile de colza
-
50 g de farine
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
25 g de beurre
-
4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire8 solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire
-
le jus d'un citron jaune
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6 Std. 15 Min
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 Min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1 Std. 15 Min
Sardines grillées
15 Min
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
40 Min
Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)
1 Std. 45 Min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 Std. 10 Min
Farfalle aux palourdes et tomates-cerises
30 Min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1 Std. 5 Min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 Min
Daurade à l'ail
40 Min
Fish and chips, sauce tartare
1 Std. 20 Min