
Geräte und Zubehör
Vegan Green Pea Fritters
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
5 portions
Zutaten
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green onions (approx. 3 oz total), cut into pieces (2 in.)4
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garlic cloves4
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extra virgin olive oil1 oz
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garbanzo flour4 ½ oz
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baking soda1 tsp
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dried red chili flakes1 tsp
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ground cumin1 tsp
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salt1 tsp
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mint leaves (optional) plus extra to garnish6
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green peas, frozen24 oz
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vegetable oil to fry
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lemons cut into wedges, to serve1 - 2
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cherry tomatoes halved20 oz
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red onions julienned, to taste
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vegan mayonnaise to serve
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
345 kcal /
1443 kJ
Protein
15 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
43 g
Ballaststoff
11 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
726 mg
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