Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux
Zutaten
Soufflés au fromage de chèvre et poireaux
-
un peu de beurre pour graisser les ramequins
-
40 g de farine de blé et un peu de farine supplémentaire pour fariner les ramequins
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130 g de lait
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140 g de fromage de chèvre frais
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½ c. à café de sel
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2 œufs séparer les blancs des jaunes
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500 g d'eau
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300 g de poireaux n’utiliser que les parties blanches et les couper en rondelles (5 mm)
-
50 g de poivron rouge coupé en dés (1 cm)
Sauce au yogourt
-
60 g de fromage de chèvre frais
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125 g de yogourt
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6 branches de ciboulette fraîche ciselée
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2 - 3 pincées de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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