![Œufs pochés aux épinards crémeux Œufs pochés aux épinards crémeux](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2888074C-CBAD-4265-A721-38FC25812052/Derivates/623f9a5e-cdb1-4caa-8ee6-8a66a1481f1b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2250 g d'eau
- 800 g de feuilles d'épinards frais, équeutées et coupées en deux
- 20 g de beurre
- sel
- poivre moulu
- 80 g de comté, coupé en dés (1,5 cm)
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 4 œufs extra frais
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1774 kJ / 426 kcal
- Protein
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 36 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1h 30min
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40min
Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
35min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50min
MAI - Oeufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier
1h
Œufs brouillés aux asperges
35min
Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon
35min
Quenelles nature, comté et épinards
45min
Œufs cocotte à la florentine
50min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20min
Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar
55 min