Risotto aux raisins et champignons

Risotto aux raisins et champignons

3.7 22 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio
820 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de raisins noirs coupés en deux
150 g de champignons frais variés coupés en morceaux
30 g de beurre
poivre moulu pour l'assaisonnement

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 691 mg

Protein 10.3 g

Kalorien 2045.5 kJ / 485.8 kcal

Fett 17.5 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Couscous aux légumes d'hiver

1 Std. 40 Min

Chantilly au chocolat

2 Std. 10 Min

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30 Min

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45 Min

Pâtes au pesto d'avocat

25 Min

Ratatouille

55 Min

Lasagne végétarienne à la mozzarella

1 Std. 20 Min

Quiche aux courgettes et coriandre en filo

40 Min

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

35 Min

Pâtes aux poireaux et champignons

35 Min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35 Min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35 Min