
Geräte und Zubehör
Risotto aux raisins et champignons
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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de parmesan coupé en morceaux (3 cm)40 g
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d'échalotes coupées en deux30 g
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d'huile d'olive30 g
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de riz spécial risotto, type arborio320 g
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d'eau820 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 1 ½ c. à café
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de raisins noirs coupés en deux150 g
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de champignons frais variés coupés en morceaux150 g
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de beurre30 g
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poivre moulu pour l'assaisonnement
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
485.8 kcal /
2045.5 kJ
Protein
10.3 g
Fett
17.5 g
Kohlenhydrate
70 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
691 mg