Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
馬鈴薯脆腸鹹派(12個)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 55 Min
12 個
Zutaten
派皮
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奶油 切丁(約1公分)，放置冰箱冷凍150 克
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冰糖粉1 ½ 茶匙
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鹽1 ½ 茶匙
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低筋麵粉200 克
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高筋麵粉55 克
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蛋黃20 克
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冰水50 克
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白醋5 克
蛋液
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鮮奶油500 克
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蛋黃5 顆
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蛋1 顆
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鹽½ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
配料
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水500 克
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馬鈴薯 切丁(約0.5公分)200 克
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洋蔥 切塊(約3公分)100 克
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油5 克
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法蘭克福香腸 切丁(約0.5公分)200 克
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比薩起士絲150 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 個
Natrium
343 mg
Protein
11.9 g
Kalorien
1952.8 kJ /
467.2 kcal
Fett
36.4 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
222.1 g
Kohlenhydrate
23.4 g
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名廚私房菜 - 呂昇達 II
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Taiwan
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