Involtini di lonza, radicchio e pancetta

Involtini di lonza, radicchio e pancetta

4.3 20 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 porzioni

Zutaten

  • 50 g di cipolla rossa in quarti
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
  • 50 g di uvetta precedentemente ammollata in acqua e ben strizzata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 fette di lonza di maiale
  • 16 fette pancetta coppata
  • 8 fette di scamorza
    8 fette di scamorza affumicata
  • 500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Protein 24.3 g
Kalorien 1176 kJ / 281 kcal
Fett 17.9 g
Ballaststoff 0.8 g
Gesättigte Fettsäuren 76.7 g
Kohlenhydrate 5.4 g

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