Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Apple and Cranberry Farro Salad
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
8 portions
Zutaten
Salad
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water divided39 oz
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farro unroasted (see Tip)9 oz
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red onions in pieces4 oz
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celery cut into pieces (1 in.)3 oz
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parsley, flat-leaf, fresh leaves only4 sprigs
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dried cranberries2 oz
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pure maple syrup1 oz
Dressing
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apples cored and quartered (see Tip)10 oz
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extra virgin olive oil1 oz
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apple cider vinegar1 - 2 tbsp
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Dijon mustard1 tbsp
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sugar1 tsp
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salt¼ tsp
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ground black pepper2 pinch
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baby arugula2 oz
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goat cheese crumbled (optional)3 oz
-
hemp seeds for sprinkling (optional)
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
258.3 kcal /
1085 kJ
Protein
7.7 g
Fett
10.2 g
Kohlenhydrate
12.5 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Natrium
616.2 mg
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