Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g d'eau
- 800 g de poulpe entier (voir "Conseil(s)")
- 20 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1642 kJ / 391 kcal
- Protein
- 65.5 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 14 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoff
- 0 g
- Natrium
- 1646.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Friture d'anchois, sauce tartare
40 min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1 godz. 10 min
Granité pêche et groseille
5h 10min
Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives
25 min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune
55 min
Salade de poulpe sous-vide
8h
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Pâte d'ail et d'échalote au gingembre
25 min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20 min
Salade de fruits de mer et légumes croquants
3h