Kirschtorte Schwarzwälder Art
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Kirschtorte Schwarzwälder Art

Zutaten

Teig

  • 300 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Zucker
  • 30 g Kakao
  • 5 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver

Füllung und Fertigstellung

  • 800 g Sahne
  • 3 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 4 EL Kirschwasser
  • 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgew. 450 g), abgetropft, einige Kirschen für die Dekoration zur Seite gelegt
  • 50 g Schokoladenstreusel oder -raspel

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
2042 kJ / 488 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
34 g
Ballaststoff
1.2 g

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