Grünkohl-Paprika-Salat

Grünkohl-Paprika-Salat

4.4 160 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Grünkohl ohne Stiele und harte Blattadern, in groben Stücken
200 g
Salz
1 TL
Apfel entkernt, geviertelt (ca. 180 g)
1
Möhre in Stücken (ca. 60 g)
1
rote Paprika in Stücken (ca. 150 g)
1
Olivenöl
30 g
Zitronensaft
50 g
Tahin
40 g
Honig
1 TL
Pfeffer
1 Msp.
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 5 g

Kalorien 834 kJ / 199 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vitamin-Boost 10 Rezepte
Deutschland

Vitamin-Power! 5 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Knollensellerie-Orangen-Salat mit geröstetem Sesam

10min

Linsencreme mit Gemüsesticks

25min

Dicke Bohnen-Minz-Dip

50min

Papaya-Grünkohl-Smoothie

15min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1h 30min

Feldsalat mit Linsen

2h 15min

Weiße-Bohnen-Dip

20min

Grünkohl-Cashew-Smoothie

5min

Grünkohl-Apfel-Salat

40min

Rote Linsen-Fenchel-Aufstrich

1h

Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45min

Fenchelpesto

10min