Brokkolicremesuppe

Brokkolicremesuppe

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Brokkoliröschen
600 g
Porree in Stücken
150 g
Kartoffeln in Stücken
200 g
Knoblauchzehe
1
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Bündnerfleisch in Scheiben
100 g
Senf
1 TL
Crème fraîche
200 g
Sahne
100 g

Nährwerte pro 1 Portionen

Kalorien 357 kcal / 1493 kJ

Protein 14 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 18 g

Ballaststoff 6.4 g

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