Kompatible Versionen
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 550 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 800 - 900 g różyczek kalafiora
- 230 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 3 żółtka
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki curry, mielonego (optional)
- 15 g mąki pszennej
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g śmietany, 12% tłuszczu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3980.5 kJ / 950.8 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Kohlenhydrate
- 51.5 g
- Fett
- 77.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 48.8 g
- Ballaststoff
- 8.3 g
- Natrium
- 1160.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1 godz. 20 min
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40 Min
Zapiekanka makaronowa z warzywami
1j
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert
1j
Zapiekanka z kalafiora i jajek
35 Min
Makaron ze szparagami w sosie serowym
45 Min
Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
1h 50min
Zapiekanka ryżowa z warzywami
1j
Lasagne z grzybami
2h 20min
Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin
45 Min
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 Min
Zapiekanka z kalafiora
55 Min