Kremowy sos grzybowy na winie

Kremowy sos grzybowy na winie

4.6 291 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
600 g

Zutaten

  • grzybów, suszonych np. podgrzybków, borowików
    12 g
  • wody
    30 g
  • pieczarek pokrojonych na kawałki
    100 g
  • masła zimnego, pokrojonego na kawałki
    50 g
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    60 g
  • białego wina, wytrawnego
    120 g
  • bulionu drobiowego, płynnego
    200 g
  • śmietany, 18% tłuszczu
    125 g
  • mąki pszennej
    25 g
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki

Nährwerte pro 100 g

Kalorien 131.5 kcal / 551.5 kJ
Protein 2.2 g
Fett 10.3 g
Kohlenhydrate 4.5 g
Ballaststoff 1.7 g
Gesättigte Fettsäuren 8.2 g
Natrium 272.7 mg

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