Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
12 pièces
Zutaten
Les pains à burger
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d'eau100 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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de lait entier100 g
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de sucre en poudre30 g
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de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail500 g
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œufs2
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de beurre mou, coupé en morceaux80 g
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de sel2 pincées
La garniture
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d'huile d'olive60 g
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piment rouge1
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de mélange d'épices mexicain2 c. à café
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de poulet taillé en lamelles fines500 g
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œuf1
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de graines de sésame2 c. à soupe
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d'oignon coupé en deux70 g
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avocats coupés en morceaux2
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de jus de citron fraîchement pressé30 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de crème liquide 35% m.g.50 g
-
concombre coupé en rondelles½
-
laitue iceberg pour le dressage
Nährwerte pro 1 pièce
Kalorien
394.8 kcal /
1650.6 kJ
Protein
16.9 g
Fett
18.8 g
Kohlenhydrate
37.2 g
Ballaststoff
3.1 g
Gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Natrium
129.6 mg
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Thermomix® et moi n°24
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