Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le baklava
- 200 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat
- ½ de bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 100 g de cassonade
- 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 150 g de noix décortiquées
- 375 g de pâte filo (ou phyllo)
Le sirop
- ¼ citron jaune zeste et jus
- 220 g de cassonade
- 80 g de miel
- ½ bâton de cannelle
- 70 g d'eau
- 4 gouttes d'eau de rose à ajuster en fonction des goûts (optional)
- 4 gouttes d'eau de fleur d'oranger à ajuster en fonction des goûts (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 292 kcal / 1226.4 kJ
- Protein
- 4.5 g
- Fett
- 16.6 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.9 g
- Natrium
- 168.4 mg
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