Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sauce béarnaise
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
6 portions
Zutaten
-
de feuilles d'estragon frais2 c. à soupe
-
d'échalotes50 g
-
de vinaigre de vin blanc3 c. à soupe
-
jaunes d'œufs2
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de beurre froid, coupé en morceaux125 g
-
de cerfeuil frais2 branches
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
187 kcal /
769 kJ
Protein
2 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
1 g
Ballaststoff
1 g
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