Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6 49 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

Gebakken tomaten

uien gehalveerd
100 g
knoflookpoeder
1
bruine suiker
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm geplukt
6 takjes
olijfolie
50 g
kerstomaten gehalveerd
400 g

Walnotenrisotto en afwerking

walnoten, gehalveerd
80 g
ui gehalveerd
100 g
olijfolie
40 g
risottorijst bv. Carnaroli of Arborio (12-15 minuten kooktijd)
320 g
water
800 g
groentebouillonpasta vegan
1 ½ tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), vegan
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl
citroenschil, geraspt
1 tl
verse tijm om te garneren
2 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 11 g

Kalorien 2767 kJ / 661 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 4.4 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Rezepte
Benelux

Vegan 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Indiase groentencurry

50 min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Tikka Masala van Bloemkool

30 min

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40 min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 h

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30 min

Zoete aardappellasagne

1 h 20 min

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Moussaka met linzen

2 h 20 min

Stoofgerecht met tofu

30 min

Paella met kidneybonen

55 min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min