Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

Name: Bocconcini di manzo dorati (media cottura)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 g
Ingredients: 20 g di olio extravergine di oliva; 1 spicchio di aglio; 250 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi; sale; pepe nero macinato

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 15 Min

Portionen 250 g

Zutaten

20 g di olio extravergine di oliva
oder 20 g olio di oliva
1 spicchio di aglio
oder 20 g di cipolla dorata, in spicchi
250 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3 cm), asciugata su carta assorbente
sale a piacere
pepe nero macinato a piacere

Nährwerte: pro 250 g
Kalorien: 2118 kJ / 507 kcal
Protein: 53 g
Kohlenhydrate: 3 g
Fett: 31 g
Gesättigte Fettsäuren: 7 g
Ballaststoff: 0.2 g
Natrium: 120 mg