Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 50 Min

6 porții

Zutaten

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 497.5 mg

Protein 19.1 g

Kalorien 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 14.3 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 44.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bolul cu sănătate 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 Min

Legume prăjite

10 Min

Caldeirada (Tocană de pește)

45 Min

Biscuiți cu matcha ștampilați

1 Std.

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1 Std.

Cocktail cu espresso

15 Min

Paste cu legume

45 Min

Dovleci spaghetti umpluți

1 Std.

Mousse vegan de ciocolată

1 Std. 10 Min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8 Std. 30 Min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 Std. 5 Min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50 Min