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牛肉丸

牛肉丸
3.3 19 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
1 完整食谱
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Zutaten

  • 牛肉块，去筋 切3x3厘米，冷冻2小时，建议选用牛后腿肉
    500 克
  • 冰水
    100 克
  • 蚝油
    1 汤匙
  • 鱼露
    15 克
  • 盐
    5 克
  • 木薯淀粉
    50 克
  • 水
    1600 克

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 完整食谱

Natrium 4651.1 mg
Protein 106.7 g
Kalorien 3044 kJ / 739 kcal
Fett 10 g
Gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Kohlenhydrate 54.7 g

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