Geräte und Zubehör
Riso pilaf con maiale
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
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200 g di cipolle a metà
-
250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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3 spicchi di aglio
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20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
-
40 g di olio extravergine di oliva
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400 g di collo di maiale a tocchetti (3 cm)
-
1 cucchiaio di paprika dolce
-
3 - 2 pizzichi di sale
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
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500 g di acqua
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1 dado per brodo di pollo sbriciolato
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20 g di concentrato di pomodoro
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½ cucchiaino di cumino in polvere
-
300 g di riso basmati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
968 mg
Protein
26 g
Kalorien
2509 kJ /
599 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
4.9 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
65 g
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