Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Naanbrote mit Blumenkohl, Feta-Minz-Dip und Matcha-Tahini
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 Portionen
Zutaten
Naanbrote
-
Wasser150 g
-
Trockenhefe1 TL
-
Naturjoghurt50 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
-
Öl30 g
-
Zucker2 Prisen
-
Salz1 TL
Glasierter Blumenkohl
-
Blumenkohlröschen halbiert700 g
-
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft250 g
-
Knoblauchzehe1
-
Honig40 g
-
Sojasauce40 g
-
Erdnusscreme30 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Wasser20 g
-
Paprika de la Vera1 TL
-
Chiliflocken2 - 3 Prisen
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Butter in Stücken50 g
Feta-Minz-Dip
-
Minzblätter8
-
Dill abgezupft4 Stängel
-
Feta in Stücken150 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Naturjoghurt30 g
-
Gurke in Stücken80 g
Matcha-Tahini und Fertigstellung
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 g
-
Tahin80 g
-
Wasser100 g
-
Matchapulver½ TL
-
Salz2 - 3 Prisen
-
Avocado in Scheiben (1-2 cm)200 g
-
grüne Äpfel in Scheiben200 g
-
Zitronen in Spalten2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
617 mg
Protein
13 g
Kalorien
1725 kJ /
412 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
6.9 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
36 g
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