Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), μήκους περίπου 10 εκ.
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κλωνάρι φασκόμηλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. μπέικον, σε κύβους (3 εκ.)
- 750 γρ. αρνί, φιλέτο λαιμού, σε κομμάτια, που έχετε αλατοπιπερώσει με ¼ κ.γλ. αλάτι και ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 2 καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική, ή πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 100 γρ. νερό
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2064 kJ / 491.4 kcal
- Protein
- 43.9 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 23.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.8 g
- Ballaststoff
- 10.7 g
- Natrium
- 823.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Βιτέλο Τονάτο
25 godz. 30 min
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
Keine Bewertungen
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
Keine Bewertungen
Μίνι λαχανόκηποι
Keine Bewertungen
Γάλα φιστικιού
Keine Bewertungen
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Keine Bewertungen
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Keine Bewertungen
Ποτό με campari και πεπόνι
Keine Bewertungen
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45 min
Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα
Keine Bewertungen
Σπανακόρυζο
50 min
Mojito
10min