Geräte und Zubehör
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
3 μερίδες
Zutaten
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 - 10 γρ.
-
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι1 - 2 πρέζες
-
νερό1100 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια160 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)300 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα500 γρ.
-
τυρί ρικότα στραγγισμένο250 γρ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
24 g
Kalorien
2352 kJ /
561 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
7 g
Kohlenhydrate
48 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Keine Bewertungen
Smoothie μπολ "κέικ καρότου"
10 Min
Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά
Keine Bewertungen
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1 Std.
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Keine Bewertungen
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20 Min
Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
20 Min
Μουσακάς νηστίσιμος
1 Std. 10 Min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 Min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35 Min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 Std. 5 Min