Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 40 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ρίγανη, αποξηραμένη2 κ.γλ.
-
κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας80 γρ.
-
κόκκινο κρασί50 γρ.
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών½ κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)500 γρ.
-
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι2 κ.σ.
-
νερό1200 γρ.
-
κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας320 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
-
φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το γαρνίρισμα
-
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο20 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
489.7 mg
Protein
15.4 g
Kalorien
2084.3 kJ /
496.3 kcal
Fett
14.1 g
Ballaststoff
9.8 g
Gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
68 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Χούμους με φακές
5 Min
Κριθαράκι λεμονάτο
40 Min
Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα
50 Min
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2 Std. 45 Min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35 Min
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55 Min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min
Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας
Keine Bewertungen
Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 Min
Ριζότο με λεμόνι
30 Min
Ψωμάκια τσιαπάτα (N)
3 Std. 10 Min
Χορτόπιτα
2 Std.