"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 μερίδες

Zutaten

Πέστο από σπανάκι και δυόσμο

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λάιμ
1 ½ κ.σ.
σπανάκι baby, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
200 γρ.
φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
φιστίκια Αιγίνης χωρίς κέλυφος, αλατισμένα
50 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
¼ κ.γλ.

"Σπαγγέτι" από καρότο και κολοκυθάκι

νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
1 - 2
καρότα (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
1 - 2
γλυκομπίζελα (sugar snap ή snow peas), κομμένα σε λεπτές λωρίδες
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε νιφάδες, για το σερβίρισμα
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 7 g

Kalorien 1059 kJ / 252 kcal

Fett 20.3 g

Kohlenhydrate 7.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Υγιεινή ζωή! 22 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 Min

Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)

Keine Bewertungen

Κλασική σαμπαγιόν

Keine Bewertungen

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

15 Min

Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια

25 Min

Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)

20 Min

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20 Min

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)

20 Min

Άλειμμα με κάσιους και βότανα

8 Std. 10 Min

Ελαφριά λαζάνια

1 Std. 35 Min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1 Std. 15 Min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 Min