Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

5.0 2 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 μερίδες

Zutaten

Ζύμη πίτσας
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    30 γρ.
  • νερό
    220 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
  • αλεύρι
    400 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    1 κ.γλ.
Σάλτσα και συναρμολόγηση
  • τυρί, ημίσκληρο (π.χ. Gouda, Cheddar κ.λπ.)
    240 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    120 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    200 γρ.
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • ντοματοπολτό (passata)
    250 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    30 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι για το αλεύρωμα
  • σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο που έχετε αποψύξει και στραγγίσει καλά
    300 γρ.
  • αυγά
    4

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 19.4 g
Kalorien 1765 kJ / 422 kcal
Fett 20.6 g
Kohlenhydrate 39.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen